Шаурма "Полезный ужин"

Отвариваем куриное филе.

Морковь чистим и трём на длинной терке. Маринуем в специях по вкусу с добавлением растительного масла (у меня смесь перцев и смесь прованских трав). Убираем в холодильник, пока готовим остальные ингредиенты морковь промаринуется.

Подготавливаем остальные составляющие. Огурец и капусту мелко шинкуем, помидор режем на дольки.

Сыр трём на тёрке. Готовое филе курогрудки разбираем по волокнам.

Пришло время подготовить соус. Мелко рубим зелень, измельчаем чеснок. Чуть присаливаем и перетираем (чтобы зелень дала сок). В перетертую зелень добавляем йогурт и перемешиваем.

Собираем шаурму. Смазываем лаваш соусом, слой мяса, слой капусты, огурец, помидор, морковь, соус, сыр.

Заворачиваем, подбирая все края и сворачиваем в рулетик. Поджариваем в гриле пару минут. Домашняя сочная шаурма готова👍 Приятного аппетита! 🌹