ПП - Шаурма

Name: ПП - Шаурма
Yield: Основные ингредиенты
Ingredients: куриного филе; лаваша (3 листа); небольших томата; огурец; Листья салата айсберг; маслин; сыра; Маринад:; томатной пасты; оливкового масла; соевого соуса; французской горчицы; перца; Соус на 3-4 половинки листа лаваша:; греческого йогурта; соевого соуса; чеснока; паприка, черный перец; Соус для оставшихся 2-3 половинок:; Майонез; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

#быстровкусно #домашняяшаурма Приятного аппетита!!! #стройнеюскукпад

Основные ингредиенты

Ингредиенты

куриного филе 2 шт.

лаваша (3 листа) 300 г

небольших томата 3

огурец 1 длинноплодный

Листья салата айсберг

маслин 100 г

сыра 200 г

Маринад:

томатной пасты 2 ст. л.

оливкового масла 2 ст. л.

соевого соуса 1 ст. л.

французской горчицы 1 ч. л.

перца Щепотка

Соус на 3-4 половинки листа лаваша:

греческого йогурта 230 г

соевого соуса 1,5 ст. л.

чеснока 2 зубчика

паприка, черный перец По вкусу

Соус для оставшихся 2-3 половинок:

Майонез

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую тарелку добавить ингредиенты для маринада и тщательно перемешать.

Филешки разрезать на 2 стейка, выложить в стеклянную форму, туда же наш маринад и тщательно перемешать, чтобы покрыть все филешки. И отправляем в предварительно разогретую духовку на 40 минут при 180-ти градусах.

Тем временем нарезать тонкими кружками помидоры и огурец, маслины кольцами, измельчить листья салата.

Сыр натереть на крупную тёрку. Для соуса смешать до однородности йогурт, соевый соус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, молотую паприку и черный перец. Этого соуса хватает на 2 листа лаваша (4 половинки), т.к. оставшиеся 2 половинки я делаю с майонезом для жены.

Достать филе из духовки, дать немного остыть и руками разорвать на мелкие кусочки.

Каждый лист лаваша разрезать пополам и смазать соусом.

Кладем курицу, томаты, огурец, листья салата, маслины и сыр. Вместо овощей можно использовать любой готовый салат.

Подгибаем края и скручиваем.

Обычно кладу в холодильник и обжариваю на масле или без него перед употреблением. Так же хороши и в холодном виде после обжарки, к примеру, если на работе негде разогреть. Съедаю за 2-3 дня, дольше хранить сырые не советовал бы.