Блины заварные на кефире, с начинкой и без.🥞🥞🥞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альфонс Никитин
Блины это неотъемлемое любимое лакомство многих семей! Существует масса рецептов этого...
Ингредиенты
- кефира 1 литр
- яйца 4
- чай. ложки соды 0.5
- муки 4 стакана
- крутого кипятка 1 стакан
- растительного масла 5 ст. лож.
- чай. ложки соли 0.5
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца взбить венчиком.
2
Добавить соль, сахар.
3
Влить кефир (желательно подогреть).
4
Добавить соду и тщательно перемешать.
5
Далее добавляем муку, по консистенции должно получится густое вязкое тесто как на оладьи.
6
Затем тонкой струйкой вливаем кипяток, при этом постоянно помешивая тесто. Тесто должно получится жидким и легко растекаться по сковороде.
7
Добавляем в тесто растительное масло и даём настояться несколько минут.
8
Разогретую сковороду слегка смазываем маслом 1 раз. Выпекаем блины на среднем огне. Если блины будут со сладкой начинкой (творог, яблоки с корицей) то в тесто добавляем по желанию ванилин. Если же блины с мясной или другой начинкой, то сковороду можно смазывать салом. Одна из моих любимых начинок : (Варёные яйца на терке, и лук обжаренный на сливочном масле) Готовые фаршированные блины по желанию обжариваем с двух сторон. Приятного Вам аппетита! Кушайте вкусно и будьте счастливы👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!