Рулетики с копчёной форелью

Name: Рулетики с копчёной форелью
Ingredients: Для блинов; Мука; Кефир; Яйца; Сыр; Соль; Сахар; Разрыхлитель; Укроп; Растительное масло; Для начинки; Форель; Огурец; Фетакса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Ингредиенты

Для блинов
Мука 1 ст
Кефир 1.5 ст
Яйца 2 шт
Сыр 150 г
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Укроп 1/2 пучка
Растительное масло 3 ст.л
Для начинки
Форель 150 г
Огурец 1 шт
Фетакса 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто на блины, для этого в подогретое молоко всыпаем соль, сахар, вбиваем яйца, хорошо перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем, чтоб не осталось комков, кладём натёртый сыр и рубленный укроп, перемешиваем, добавляем растительное масло, еще раз хорошо мешаем и даём постоять 15 минут

Жарим блины с двух сторон до румяной корочки, складываем в стопку и готово, даем им немного остыть

На остывшие блинчики намазываем фетаксу, кладём нарезанную полосками форель и огурец, сворачиваем в рулетики, разрезаем пополам и выкладываем на тарелку, подаём к столу. Приятного аппетита.

...