Слойки с брусничным джемом

Слоеное тесто необходимо заранее разморозить. В среднем для полуфабриката весом 500 г может потребоваться 2 часа. The Можно с вечера переложить замороженное тесто из морозильной камеры в холодильник и тогда к утру оно будет уже готово к дальнейшему использованию. Это наиболее щадящий способ разморозки, который позволяет сохранить качество теста. Раскатать пласт, желательно в одном направлении

Разрезать на части, и уже каждую часть - так же подготовить для наполнения начинкой. Отступив с каждой стороны- 0,5-1 см отрезать полосочку. Два параллельный угла до конца не разрезать. Переложить крест на крест полосочки Смешать джем и крахмал для того, чтобы начинка не вытекла Выкладываем начинку в получившуюся фигуру Выложить на противень аккуратно

Выложить на противень аккуратно Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. За это время тесто хорошо поднимется и слегка подрумянится Слойки необходимо переложить на тарелку до полного остывания. После выпекания начинка окажется в углублении. При желании можно добавить туда еще одну ложку джема, дробленые орехи или кусочки фруктов из варенья.Остывшую выпечку нужно посыпать сахарной пудрой. И да, начинка может быть любой-джем, варенье, конфитюр - главное чтобы консистенция была густой