Русская кухня Завтрак

Запеканка творожная

Name: Запеканка творожная
Ingredients: творог; яйца; манка; сметана; сахар; изюм; ванилин; соль; слив масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Медея 🏃‍♂️

Ингредиенты

творог 600 гр

яйца 2 шт

манка 3 ст л

сметана 5 ст л

сахар 4 ст л

изюм 50 гр

ванилин 1 пакетик

соль щепотка

слив масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом замочите манку. Для этого всыпьте ее в глубокую миску, добавьте сметану и хорошо перемешайте.

Творог необходимо перетереть в полностью однородную массу. можно использовать блендер..

Масса должна получиться мягкой и гладкой, похожей на крем.

Яйца взбейте с сахаром.

К яичной массе добавьте творог и сметану с манкой. Также добавьте изюм (предварительно его необходимо залить кипятком на несколько минут, чтобы он разбух и размягчился).

Творожная масса должна получиться по консистенции похожей на тесто для кексов.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее форму с творожной массой. Готовьте ее тридцать-сорок минут, пока сверху не появится румяная корочка.

Творожная запеканка готова! Подавайте горячей! Приятного чаепития!

...