Пельмешки без спешки 😋

Пельмешки обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.

Глиняный горшочек заливаем водой и оставляем минут на 15 - 20. Вода войдёт в поры глины и тогда не нужно будет использовать масло, и блюдо получается гораздо вкуснее 👌🏻.

Для соуса берём яйцо (у меня двужелтковое), сливки, специи и хорошо взбиваем венчиком.

Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в сливочно-яичную смесь, и аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Воду сливаем из горшочка, и укладываем наши пельмешки.

Затем заливаем нашей сырно-сливочной смесью пельмешки и отправляем в разогретый до 180 С духовой шкаф минут на 15 - 20.

Готовые пельмешки подаём с гранатовым соусом, зеленью и овощами 🌺, ммммм пальчики оближешь.

Приятного аппетита!!! 💖