Тёплый салат по-корейски с шампиньонами 🍄

Name: Тёплый салат по-корейски с шампиньонами 🍄
Yield: 4 порции
Ingredients: шампиньонов; свежий огурец; морковь; красный перец; красная луковица; небольшой кабачок; Соевый соус; Пекинская капуста; чеснока; Зелень петрушки и кинзы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#мироваякухня #корейскийсалат#ПП

30 минут

4 порции

Ингредиенты

шампиньонов 12 штук

свежий огурец 1

морковь 1

красный перец 1/2

красная луковица 1/2

небольшой кабачок 1/2

Соевый соус

Пекинская капуста по вкусу

чеснока 4 зубчика

Зелень петрушки и кинзы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь, огурец, кабачок потереть на тёрке для корейской моркови, перец и пекинскую капусту порезать тонкой соломкой.

Луковицу порезать полукольцами, шампиньоны пластинками на 4 части, смешать вместе и замариновать в соевом соусе на 15 минут,затем 5-7 минут потушить на сковороде под крышкой.

Выложить к грибам овощи, раздавленные зубчики чеснока и потомить под крышкой до мягкости овощей(минут 5). При подаче посыпать зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!