1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гаспачо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Не знаю на сколько "испанским" получился
мой гаспачо, но блюдо получилось очень...
20 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- Средних помидора 4
- Средних огурца 3
- Сладких перца 2
- Репчатого лука 1 гол.
- Чеснока 3 зуб.
- Оливкового масла 5 ст. л.
- Лимона сок 1/2
- Белого хлеба 4-5 ломт.
- По вкусу соль, перец, зелень
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Моем овощи.
2
Делаем на помидорах крестообразный надрез, заливаем кипятком, оставляем на 3 минуты.
3
С огурцов снимаем кожу. Нарезаем кружочками.
4
Болгарский перец очищаем от семян. Нарезаем.
5
Лук и чеснок чистим и нарезаем.
6
С помидоров снимаем кожицу. Разрезаем их на 4 части.
7
Все складываем в чашу блендера. Измельчаем. Добавляем сок лимона и оливковое масло. Еще раз проходимся блендером. Добавляем соль и перец. Ставим суп в холодильник на несколько часов.
8
Можно приготовить сухарики - срезаем с хлеба корочку, нарезаем кубиками. Слегка обжариваем на сухой сковородке. Подаем гаспачо с зеленью и сухариками. Приятного аппетита!!!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94997
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
