Домашний хлеб в духовке

Муку просеять,сделать ямку.В теплую воду добавить соль и дрожжи,вылить в ямку и замесить средней плотности тесто(собираем в комок,месим минуты 2-3).Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.

Формочки для хлеба смазываем раст.маслом и формируем хлеб,кладем в форму,накрываем и оставляем еще минут на 25-30.

Разогреваем духовку до 200*С и кладем нашу форму почти на самое дно,сетку кладем на самый нижний ярус,так наш хлеб сверху будет не горелым,а с красивой и румяной корочкой.Выпекаем хлеб примерно час.

Горячий хлеб кладем на чистое полотенце,кладем мы его на бок,немножко сбрызгиваем водой и оставляем до полного остывания.Приятного аппетита🍽

В разрезе: