Рулька в духовке

Рульку маринуем в смеси соевого соуса, горчицы и специй. Я вместо специй использую домашнюю аджику.

После убираем в холодильник мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь. Последний раз, я её мариновала всего пару часов, хуже она от этого не стала.

Маринованную рульку протыкаем в нескольких местах и вставляем зубчики чеснока, он нам нужен для аромата! Затем, плотно заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 200°С. Время может меняться в зависимости от особенностей духовки и размера рульки.

После достаем нашу вкуснятину, освобождаем её от фольги и убираем обратно в духовку на 15-20 мин, чтобы на ней появилась красивая, румяная корочка.

Рульку подаём горячей со свежими овощами или любым другим гарниром. Приятного аппетита!))