Компот из красной смородины

Положить в банку ягоды, высыпать сахар и залить кипятком. Закрыть банку крышкой, положить на бок и покатать чтобы растворить сахар. Перевернуть вверх дном и укутать пледом, оставить на 24 часа.

Воду прокипятить. Ягоды хорошо промыть и очистить от плодоножек и мусора.

Банку 3 литра вымыть простерилизовать в микроволновке 3 минуты. Крышки прокипятить.

Этот же способ использовать для компотов с другими ягодами.