1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс с кремом внутри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Петрушенко ✈
Сегодня предлагаю приготовить необычный кекс – кекс с сюрпризом – с заварным кремом...
60 минут
10 порций
1
Ингредиенты
- Муки 300 г
- Яйца 3 шт.
- Какао-порошка 25 г
- Молока 150 мл
- Растительного масла 100 мл
- Разрыхлителя теста 10 г
- Сахарного песка 180 г
- Крем:
- Муки 30 г
- Сахарного песка 70 г
- Крахмала 10 г
- Молока 450 мл
- Сливочного масла 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Ванилина 3 г
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Приготовим крем: смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал с 1 яйцом, в получившуюся смесь добавим молоко, размешаем и поставим в чашу мультиварки на режим «жарка» 5 минут. Как только крем загустеет, переложим его в другую чашу, в остывший крем добавим сливочное масло и все хорошо размешаем. Отдельно надо взбить яйца и сахарный песок, в получившуюся смесь добавить масло, молоко, муку, разрыхлитель и какао-порошок.
2
В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 2/3 теста, затем слой крема, крем закрыть оставшимся тестом. Выпекать на режиме «выпечка» или «мультиповар 125 С» 1 час. Готовый кекс украсить на свое усмотрение (посыпать сахарной пудрой или полить сгущённым молоком). Разрезать кекс можно лишь после полного остывания, тогда крем застынет и кусочки будут держать форму.
3
Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/vcG8UfsngQs
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
