Кекс с кремом внутри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Петрушенко ✈
Сегодня предлагаю приготовить необычный кекс – кекс с сюрпризом – с заварным кремом...
60 минут
10 порций
1
Ингредиенты
- муки 300 гр.
- яйца 3 шт
- какао-порошка 25 гр.
- молока 150 мл.
- растительного масла 100 мл.
- разрыхлителя теста 10 гр.
- сахарного песка 180 гр.
- Крем:
- муки 30 гр.
- сахарного песка 70 гр.
- крахмала 10 гр.
- молока 450 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- яйцо 1 шт
- ванилина 3 гр.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Приготовим крем: смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал с 1 яйцом, в получившуюся смесь добавим молоко, размешаем и поставим в чашу мультиварки на режим «жарка» 5 минут. Как только крем загустеет, переложим его в другую чашу, в остывший крем добавим сливочное масло и все хорошо размешаем. Отдельно надо взбить яйца и сахарный песок, в получившуюся смесь добавить масло, молоко, муку, разрыхлитель и какао-порошок.
2
В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 2/3 теста, затем слой крема, крем закрыть оставшимся тестом. Выпекать на режиме «выпечка» или «мультиповар 125 С» 1 час. Готовый кекс украсить на свое усмотрение (посыпать сахарной пудрой или полить сгущённым молоком). Разрезать кекс можно лишь после полного остывания, тогда крем застынет и кусочки будут держать форму.
3
Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/vcG8UfsngQs
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
