Бомбическая окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юрий Бо
Лето в самом разгаре. И если что-то и хочется покушать, так это чего-то охлаждающего,...
1 порция
Ингредиенты
- редис 20 г
- огурец без кожуры 30 г
- яйцо куриное отварное 40 г
- картофель отварной 40 г
- отварной куриной грудки или индейки 40 г
- кефир 1% 40 г
- минеральной воды с газом 30 г
- лимонный сок 3 г
- зелени (петрушка, укроп, кинза - всего по 1 грамму) 3 г
- горчица русская 2 г
- соль по вкусу
- лист мяты (лучше садовой) 1 г
- долька чеснока 1 г
- корень имбиря чищеный 2 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель нарезаем кубиком 0,6 - 0,8 см.
2
Редис нарезаем тонкими полукольцами.
3
Огурец нарезаем полукольцами.
4
Мясо нарезаем кубиками.
5
Яйцо нарезаем кубиком 0,7 - 0,9 см.
6
Кефир, минералку, горчицу, чеснок,мяту, имбирь, зелень помещаем в блендер или куттер. Хорошо измельчаем. Солим по вкусу. Полученную жидкость процеживаем через сито.
7
Подаём окрошку охлаждённой, посыпав мелко рубленым укропом.
8
Блюдо прекрасно освежает! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!