Борщ любимый
Рецепт с фото пошаговый
#кукпаднаследие #бабушкинборщ
Ингредиенты
- Мясной бульон
- капуста 300 гр.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- свёкла 1 шт.
- картошки 3 шт.
- помидор 1 шт.
- томатная паста 2 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- лаврового листа 2-3
- Зелень; укроп,кинза и петрушка
- соль,перец По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отварить мясо говядины,снять мясо с бульона, отделить от кости,
2
Нашинковать капусту, отправить в бульон,добавить лавровый лист,морковь натереть на тёрке,лук нарезать кубиками или кольцами обжарить на сковороде лук и морковь,добавить пасту томатную и тушить, после отправить в бульон.
3
Картошку нарезать или кубиками или пополам обжарить (надо конечно ее прямо в бульон, но мне так нравится и я слегка обжариваю с помидором (с помидора снять кожицу,сделать надрез у плодоножки и обдать кипятком),нарезать дольками вместе с картошкой обжарить, и отправить в бульон, чеснок измельчить и добавить в бульон.
4
Свеклу натереть на тёрке и обжарить,после тушить и отправить в бульон,добавить нарезанное мясо, посолить,поперчить проверить вилкой готовность картошки,добавить мелко нарезанную зелень и снять с огня.
5
Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98651
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!