Вареники с ягодой

Высыпаем муку в глубокую миску, добавляем воду(примерно 30-35°), яйцо, соль.

Замешиваем тесто до однородной консистенции.

Покрываем сверху влажными полотенцем и даём постоять минут 40.

Далее раскатываем тесто,вырезаем кружочки,на кружочки выкладываем начинку из ягод и немного сахара,затем формируем вареники.

Отвариваем до готовности, подаем со сметаной или сливочным маслом, сверху присыпав немного сахаром) приятного аппетита!