Острый салат из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezhda Akhmetova
#заготовки#ассортиназиму
Ингредиенты
- тыквы 2,5 кг
- болгарского перца 1 кг
- острого перца 1 шт
- чеснока 2 головки
- корня хрена 100 г
- уксуса 9% 40 мл
- Для маринада:
- подсолнечного масла 300 мл
- томатного сока 100 мл
- сахара 100 г
- соли 1.5 ст.л
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Режем овощи:тыква, болгарский и острый перцы соломкой.
2
Измельчаем хрен и чеснок.
3
Смешиваем все ингредиенты для маринада и ставим на огонь.
4
Как только маринад закипит кладём в него чеснок и хрен, тыкву и перцы.
5
Тушим до мягкости тыквы. Минут 45.
6
В конце варки добавляем уксус и выключаем.
7
Раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем. переворачиваем. Укутываем баночки до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871506
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Делала ещё с добавлением баклажан. Вкус супер. Равное количество тыквы и баклажанов (вместе 2,5 кг)
24 сентября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!