Маринованная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Гладкова 🏃♂️
#рыба#закуски
Ингредиенты
- скумбрии: На 2
- воды 1 литр
- черного перца 10 горошин
- душистого перца 3 горошины
- лавровых листика 3-4 шт
- соли 5 ст л без горки
- сахара 3 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вскипятить воду, добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.
Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.
2
Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и ставим на неё гнёт (например, тарелку, а на неё банку с водой), слегка ёмкость прикрываем пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике на 3 дня. Через 3 дня можно с утра пробовать рыбку, очень вкусно! При подаче на стол посыпала зеленью.
3
Очень рекомендую приготовить, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!