Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кубете

Name: Кубете
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Воды; Уксуса 6%; Куриное яйцо; Яичный желток для смазки; Куриной грудки; Средних картофеля; Большая луковица; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Кубете-это татарский пирог, он получается сочным и вкусным, поэтому такое блюдо не...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 600 г
Воды 200 мл
Уксуса 6% 1 ст. л.
Куриное яйцо 1 шт.
Яичный желток для смазки 1 шт.
Куриной грудки 800 г
Средних картофеля 4 шт.
Большая луковица 1 шт.
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку в миску Кладём в муку сливочное масло и крошим его руками Вливаем в масляно-мучную смесь воду и уксус Вбиваем одно яйцо Всё тщательно перемешиваем Месим тесто минимум 15 минут Кладём в пакет или оборачиваем в пищевую плёнку и кладем в холодильник на 30 минут

В это время чистим лук, картошку, режем курицу Вынимаем тесто из холодильника Тесто делим на две части, одна часть должна быть чуть больше другой, она будет основной, меньшая часть - «крышкой» Раскатываем основу и кладем в форму, делаем небольшие бортики Кладём начинку Накрываем второй частью раскатанного теста и делаем защипы

Смазываем пирог яйцом и посыпаем кунжутом Ставим в, разогретую до 200 гр, духовку на 1 час (в зависимости от вашей духовки времени может понадобится больше или меньше) Вынимаем готовый пирог, даём ему немного остыть и наслаждаемся!

...