Перловка с индейкой

Name: Перловка с индейкой
Ingredients: Филе бедра индейки; Перловая крупа; Лук; Морковь; Чеснок; Соль, специи по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Перловка с индейкой — это гармоничное сочетание нежной птицы и ароматной крупы. Индейка...

Ингредиенты

Филе бедра индейки 500 г
Перловая крупа 1 стак.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль, специи по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

На сковороде разогрейте масло. Обжарьте индейку до румяного цвета. Добавьте лук и морковь. Нарежьте размером на ваш вкус. Я сделала полукольца лука и брусочки морковки. Продолжайте обжаривать. Добавьте специи, соль. Параллельно поставьте варить перловку, подсолив воду слегка.

К мясу и овощам добавьте воду, накройте крышкой и тушите под закрытой крышкой на медленном огне. Минут 15-20.

Когда мясо стало мягким и перловка тоже, перловку промойте, добавьте в сковородку, разровняйте. И готовьте на слабом огне до выпаривания воды примерно минут 10. В конце перемешайте. Наслаждайтесь.

...