Шоколадный десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aleksandra 🏃♂️
#шоколадныйдесерт #десерт #десертбезвыпечки #шоколад #десерты #наскоруюруку #фотограф...
3 порции
6
Ингредиенты
- черный шоколад 100 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 30 г
- горячая вода 60 мл
- Для украшения: свежая мята, сахарная пудра, кусочки шоколада
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Плитку шоколада разломать на кусочки, положить в сотейник (кастрюльку) и залить горячей водой.
2
Поставить на минимальный огонь и довести до однородной массы, постоянно перемешивая. Шоколад не должен закипеть!
3
Яйцо разделить на белок и желток.
4
Желток добавить в шоколадную массу и тщательно перемешать.
5
Белок взбить миксером на максимальной скорости, постепенно добавляя сахар (5 мин).
6
Шоколадную массу соединить с белком и взбить до однородности.
7
Полученную массу разлить по креманкам/стаканчикам и отправить в холодильник на 1 час.
8
Украсить тертым шоколадом, мятой и сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Желток и белок добавлять нужно в горячку массу или уже в остывшую?
13 сентября 2019 г.
Ответить
Массу необходимо слегка остудить! А яйцо заранее достать, чтобы было комнатной температуры.
13 сентября 2019 г.
Ответить
Какая красивая у вас страничка 😍 и десерт очень аппетитный!😋🤤👍💐
8 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!