Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя томатная паста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Сколько не покупал готовую пасту в магазинах, никак не устраивала меня. Решил сделать...
Ингредиенты
- помидор 5 кг
- соли 2 ст ложки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Берем помидоры, моем их,срезаем плодоножки и подпорченные места. Складываем в кастрюлю с горячей водой. Прокипятим пару минут и остужаем под холодной водой. Снимаем шкурки и перемалываем в блендере.
2
Перемолотые помидоры отправляем в кастрюлю,доводим до кипения и вывариваем сок до минимума в течение 1,5-2 часов. Чтобы сок быстрее отошел-добавляем 2 столовые ложки соли. Соль обычно убыстряет этот процесс. Если необходимо-можно дополнительно перемолоть погружным блендером. Пропустить томаты через сито, чтобы избавиться от семечек. Еще прокипятим 15 минут.
3
Приготовим простерилизованные любым способом банки. Раскладываем по банкам пасту, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем остывать под одеялом. Храним в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
