Солянка домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Анастасия🇷🇺
Ингредиенты
- Картошечки 3 шт
- Морковки 1 шт
- Колбаса, сосиски, копчения
- Кабарга куриная (часть курицы)
- Оливки/Маслины (по усмотрению)
- Лимон 1 шт
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Соль/перец/зелень
- Воды 2-2,5 л
- Огурчики маринованные 3 шт
Шаги приготовления
64
человека планируют готовить
1
В большой кастрюле варим куриную кабаргу. Это будет наша бульонная основа.
2
Параллельно занимаемся овощами. Чистим, режем, трем.
3
Не забываем про колбасы и вкусняшки. Нарезаем и огурчики с оливками.
4
Когда бульон в кастрюле будет готов добавляем картошку и варим ее.
5
А в этом время в соседней сковороде потушим овощи на растительном масле и бульоне из соседей кастрюле (лук, морковь). Затем временно переложим пережарку в миску и на сковороде чуть подрумяним наше колбасное ассорти.
6
Позже объединяем колбасное ассорти и пережарку, вводим огурчики и несколько ложек томатной пасты. Потушим пару минут.
7
Из кастрюли с бульоном достаем курочку, снимаем мясо и возвращаем обратно в кастрюлю. Так же в кастрюлю перекладываем овощную-колбасную пережарку. Варим на самом маленьком огне 10 минут.
8
Подавать с лимоном, маслинами/оливками и зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
