📌Хачапури с сыром из сдобного дрожжевого теста

⏳Предварительно дайте тесту подняться при комнатной температуре около 1-2-х часов.

🧀🥚 Пока подготовим начинку. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Начинка готова!

Приступим к тесту🥠 Выложите его на стол, присыпанный мукой. Разделите тесто на части (столько, сколько хотите штучек).

🥄Раскатайте каждую часть на квадратики не слишком тонко. В середину квадратика положите начинку, не бойтесь положить по больше.

⚠️Хорошенько залепите края (можно уложить залепленный край на бок и прижать), как у хачапури, оставляя середину открытой, чтобы выходил воздух и тесто не лопнуло в процессе готовки.

🥐Выложите квадратики на лист, смазанный маслом (либо на фольгу/пергамент). Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Как достанете, дайте остыть, и можно наслаждаться аппетитной выпечкой😋(я любитель сыра и положила его много, из-за этого он немного вытек наверх, но я проблемы не вижу в этом).