Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини кальцоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Швец 🌳
#выпечка #пицца #перекус #школа
8 шт
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое
- теплой воды 300 мл
- соли 1 ч л
- сахара 1.5 ст л
- сухих дрожжей 2 ч л
- муки Около 600 грамм
- растительного масла 2-3 ст л
- Начинка
- колбасы 150-200 грамм
- сыра твердого 100-150 грамм
- сладкого болгарского перца красного 1/2
- вареное яйцо 1
- сметаны или майонеза 3 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В воду добавляем соль, сахар и дрожжи. Размешиваем. Постепенно высыпаем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем.
2
Тесто накрываем полотенцем или крышкой и оставляем подойти на 2 часа.
3
Готовое тесто обминаем и делим на 8 частей. Скатываем шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут на расстойку.
4
В это время готовим начинку: нарезаем кубиками колбасу, сыр, яйцо, перец. Перемешиваем все и заправляем сметаной иди майонезом. По вкусу модно добавить соль и черный молотый перец.
5
Раскатываем тесто в круг диаметром около 15-20 см и толщиной около 0.3 см.
6
Одну половину круга смазываем томатным соусом, выкладываем 2 ст л начинки и накрываем второй половиной. Скрепляем края и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
7
Смазываем кальцоне взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 - 200 градусов на 20 минут до полного запекания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
