avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кальцоне из кабачка 🍕
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Кальцоне из кабачка 🍕

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M
Кальцоне - закрытая пицца с разнообразной начинкой, сохраняющей внутри свою сочность....
20 минут
2 порции

Ингредиенты

  • кабачок 1 шт
  • яйцо 🥚 1 шт
  • лимонного сока 5 грамм
  • соль по вкусу
  • моцареллы 20 грамм
  • укропа 5 грамм
  • куриной грудки 30 грамм
  • льняной муки 1 ч.л.

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Кабачок хорошо промыть, натереть на мелкой тёрке, сбрызните лимонным соком и присолите. Оставьте его на время, чтоб выделился сок.
2
Укроп хорошо промыть, нарезать мелко. Отжать кабачок, чтоб лишняя влага ушла, для этого возьмите марлю и сложите в несколько слоев. Отжатый кабачок выложите в миску, добавьте укроп, яйцо и льняную муку. Хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на время, чтоб льняная мука начала работать.
3
Куриную грудку готовую нарежьте тонкими слайсами, у меня получилось 4 шт. На 1 кальцоне. Натрите на мелкой тёрке моцареллу.
4
Разогреваем сковороду и выкладываем часть кабачковой смеси на неё, разравниваем, придерживаем серединку, чтоб не образовался пузырёк. Даём пропечься с одной стороны. Затем При помощи тарелки аккуратно переворачиваем на другую сторону.
5
Выкладываем на половинку нашу куриную грудку и присыпаем моцареллой, стараясь попасть на край, второй частью нашего блинчика накрываем и придерживаем лопаткой. Затем переворачиваем на другую сторону и даём пропечься. Накрываем крышкой и при выключенной плите оставляем на минуту.
6
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Украсить можно немного сметаны.
7
Приятного аппетита 😋.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями