Закрытая пицца Кальцоне☺️

Name: Закрытая пицца Кальцоне☺️
Yield: 1 порция
Ingredients: муки; воды; растительного масла; соли; Сухих быстродействующих дрожжей; мёда или сахара; Начинка; соуса; сыра; Ветчины/ грудинки/колбасы; луковицы; сладкого перца; Маслины/ кукуруза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Христюк

Это рецепт вкусной закрытой пиццы по новому рецепту ! Пицца - Кальцоне! Мне очень...

1 час 30 мин

1 порция

Ингредиенты

муки 280-300 г

воды 180 мл

растительного масла 1 ст.л.

соли 1/4 ч.л.

Сухих быстродействующих дрожжей 4 гр.

мёда или сахара 1/2 ст.л.

Начинка

соуса 3 ст.л.

сыра 100-150 гр

Ветчины/ грудинки/колбасы 150-170 гр.

луковицы 1/2

сладкого перца 1/2

Маслины/ кукуруза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворяем дрожжи добавляем мёд, соль и вливаем масло, хорошо перемешиваем.

Добавляем муку частями и замешиваем тесто. Убираем в тепло на один час.

Приготовим начинку: Берём 500 г протёртых томатов, 0,5 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки чеснока, 0,5 чайной ложки базилика сухого. Всё соединяй в кастрюльке доводим до кипения и у вари в течение 15 минут.

Нарезаем колбасу, сыр, перцы, лук. Тесто делим на 3 части. Раскатываем в круг толщиной около 5 мм. Смазываем оставшимся соусом не доходя до края на 1 см. На половину Круга выкладываем начинку накрываем второй половиной теста и защипываем края как на вареники. Накрываем на 15 минут. Отправляем выпекаться в духовку при 200 °на 15 -18 минут. Начинка как может быть самой разной. Соус может быть обычный томатный или кетчуп.

Удачи на кухне и приятного аппетита 😋☺️

...