Выпечка Пицца

Пицца с рикоттой

Name: Пицца с рикоттой
Ingredients: Для теста ⬇️; Мука; Дрожжи; Мёд; Вода теплая; Масло оливковое; Начинка⬇️; Рикотта; Чеснок; Соль; Прованские травы; Томаты свежие; Сыр (лучше моцарелла); Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор @eda_na_1_2_3

Ловите рецептик вкуснейшей и оригинальной пиццы🍕 #рецептыдетям

Ингредиенты

Для теста ⬇️

Мука 280 гр

Дрожжи 4 гр

Мёд 2 ст. л.

Вода теплая 150 мл

Масло оливковое 3 ст. л.

Начинка⬇️

Рикотта

Чеснок

Соль

Прованские травы

Томаты свежие

Сыр (лучше моцарелла)

Масло оливковое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Соединяем муку, дрожжи и соль. Мед растворяем в воде. Добавляем мед и масло к сухим ингредиентам. Вымешиваем тесто 5-7 минут. Оставляем отдыхать в теплом месте на 15 минут.

Для начинки смешиваем рикотту с чесноком, солью и прованскими травами. Томаты нарезаем кубиком и заправляем ложкой оливкового масла. Сыр натираем на тёрке.

Раскатываем тесто. Хочу заметить, что тесто очень эластичное и податливое. Выкладываем тесто в форму на пергамент смазанный маслом.

Собираем начинку. Порезанные томаты распределяем по всей поверхности, рикотту размещаем в хаотичном порядке, сверху посыпаем сыром и травами.

Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 15-20 минут. Тесто получается хрустящим, а начинка очень нежной!

...