Салат из печени трески классический

Вот наш набор ингредиентов. Лук, печень, яйца и перец. Гениальность салата в его простоте.

Открываем банку печени. Именно так выглядит нормальная печень. Светлая, без черноты и желтизны. Внутри именно печень, а не рыбий жир с чем-то плавающим в нем. Сливаем рыбий жир из банки. Если вы знаете куда его использовать-используйте. Варим два яйца вкрутую. Режем мелкими кусочками репчатый лук. Яйца мелко режем.

Выкладываем в миску порезанные лук, яйца и печень.

Перемешиваем содержимое миски и добавляем перец по вкусу. Солить салат не нужно, печень солёная. Ставим салат в холодильник для охлаждения. Салат из печени трески классический готов! Правда же, это так просто и так вкусно!

Я решил  подать этот салат на тостах. Обжариваем хлеб на сковородке или в тостере.

Выкладываем обжаренный хлеб на доску. Добавляем листья салата.

А теперь выкладываем салат из печени трески на хлеб и подаем на стол.

Это просто вкуснотища! Единственный минус этого салата в том, что он имеет специфический вкус и его много не съесть.  Он очень сытный. Но с другой стороны, с одной банки печени салата получается немного. Примерно на 4 таких бутерброда.