Салат Салат с рыбой

Салат с треской и овощами

Name: Салат с треской и овощами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5-8 порций
Ingredients: ● Филе трески; ● Лук репчатый или красный сладкий; ● Картошка; ● Зеленый горошек консервированный; ● Тыква; ● Сметана; ● Майонез; ● Соль, перец, сахар, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈

#салат #тыква Продолжаем глумиться над салатом "оливье" и реинкарнировать его в разных...

80 минут

5-8 порций

Ингредиенты

● Филе трески 400 гр
● Лук репчатый или красный сладкий 1 шт
● Картошка 5-7 шт
● Зеленый горошек консервированный 1 банка
● Тыква 200-300 гр
● Сметана 200 гр (по вкусу)
● Майонез 200 гр (по вкусу)
● Соль, перец, сахар, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем картошку на четвертинки. Тыкву тщательно моем, удаляем семена. Шкурку оставляем. Нарезаем тыкву кусками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем на половинки. Запекаем овощи в духовке на 180-190 градусах. Время запекания примерно 50-60 минут. Ориентируемся по готовности картошки. Даем готовым овощам остыть.

Нарезаем овощи на примерно одинаковые куски. Выкладываем овощи в кастрюлю. Отвариваем филе трески до готовности. Даем филе трески остыть. Затем добавляем филе в кастрюлю. Перемешиваем.

Добавляем в кастрюлю зеленый консервированный горошек, щедрую щепотку хмели-сунели, смесь сметаны и майонеза. Можно заменить горошек на кукурузу или фасоль. Нарезаем петрушку или кинзу. Зелени не жалеем! Соль, перец и специи-на ваше усмотрение.

Аккуратно перемешиваем салат с треской и овощами. Ставим кастрюлю с салатом в холодильник на несколько часов, но можно и на ночь. Так картошка и овощи лучше пропитаются майонезной смесью.