1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
#рыба #закуски #активист #открытие #мужскаякухня #маринованнаяскумбрия
24 часа
4
Ингредиенты
- Свежая рыба (скумбрия, сельдь, горбуша, судак)
- Маринад:
- воды 1,5 л
- соли 4 ст л
- сахара 2 ст л
- лаврового листа 4
- горошин чёрного перца 10-15
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу свежую чистим, отрезаем голову, хвост, внутренности. Промываем (у меня макрель).
2
Готовим маринад и охлаждаем. Залить холодным маринадом подготовленную рыбу.
3
Оставляем при комнатной температуре на сутки.
4
Вынимаем рыбу из маринада и режем на кусочки, при желании можно удалить хребет и кости. Держать рыбу нужно в холодильнике, в слабом рассоле.
5
Подавая на стол, сбрызгиваем лимонным соком.
6
Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/zakuski/marinovannaya-skumbriya.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
