Тыквенные оладьи

Натираем очищенную тыкву на крупной терке (можно и на мелкой, но мне больше нравится на крупной).

Добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

Добавляем соль и сахар. Я добавляла щепотку соли и 1 ст.л. сахара, т.к. тыква сама по себе сладкая, а очень сладко мне не нравится.

Добавляем молоко, перемешиваем. Молоко должно быть теплым, не холодным и не горячим.

Добавляем муку. Все хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Масса не должна быть очень жидкой.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!😊