Домашние роллы с семгой

Промойте рис до прозрачности,залейте водой (250 гр),положите полоску нори и поставьте на огонь.

Выньте нори и варите до готовности под крышкой мин 15. Вода выпарится вся.

Остудить,добавить уксус,сахар,соль,разведённые водой(все по вкусу).

Не мешать!рубящими движениями равномерно распределить жидкость с рисом.Дать постоять мин.15-20.

Нарезать полосками рыбу,очищенные огурцы.

По инструкции на листьях нори выложить сыр,рыбу,огурцы.Свернуть роллом.

Для роллов в кунжуте выложить рис на нори и перевернуть,начинку на нори выкладывать,свернуть и обмакнуть ролл в кунжут со всех сторон.

Нарезать и подавать с соевым соусом,васаби и имбирем.С начинками можно экспериментировать по вашему вкусу(крабовые палочки,плавленый сыр,угорь копченый,форель,перец болгарский,салат чукка,икра летучих рыб,авокадо и т.п)Приятного аппетита!