Роллы с семгой

Сварить рис так, как указано на упаковке(т.к у каждого производителя есть свои нюансы). В чашке смешать уксус соль, сахар. Добавить в рис хорошо перемешать. Дать остыть.

Нарезать рыбу и огурец соломкой.

Приготовить чашку с кипячёной водой, можно капнуть лимонного сока, для того, чтобы рис не прилипал к рукам, нужно будет немного смочить в этой воде пальцы.

Роллы собирала просто на пищевой плёнке, у меня нет циновки, решила попробовать без неё, оказалось вполне удобно.

На лист нори выложить рис, распределить равномерно по всему листу, один край листа 1 см оставить пустым. На рис выложить тонкой полоской сыр, рыбу, огурец. Аккуратно и плотно завернуть в ролл.

Разрезать роллы нужно смачивая в воде нож, чтобы рис не прилипал и можно было красиво и аккуратно нарезать.