Роллы с сёмгой по-домашнему

Name: Роллы с сёмгой по-домашнему
Yield: 10 порций
Ingredients: Рис; Сёмга малосольная; Уксус рисовый; Нори; Авокадо; Огурец; Сахар; Соль; Творожный сыр; Вода; Имбирь; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Научитесь готовить роллы в домашних условиях, прочитав мой рецепт. Вы разберётесь, как...

1 час 30 мин

10 порций

Ингредиенты

Рис 500 г

Сёмга малосольная 300 г

Уксус рисовый 75 мл

Нори 10 шт

Авокадо 1 шт

Огурец 2 шт

Сахар 1,5 ст.л

Соль 1 ч.л

Творожный сыр 200 г

Вода 75 мл

Имбирь 100 г

Соевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты.

Отварить рис для ролл (Из расчета на 1стакан риса 1,5 стакана воды).Довести рис до кипения на сильном огне, затем готовить на маленьком огне, пока вода не впитается в рис. Выключить плиту и оставить рис под крышкой запариваться на 15 мин.

Соединить соль, сахар, рисовый уксус, воду, все хорошо перемешать. Влить заправку в остывший рис.

Порезать огурец, авокадо, рыбу на тонкие ломтики.

Закрытый ролл. Положить лист нори на бамбуковый коврик гладкой стороной вниз. Выложить ком риса величиной с небольшое яблоко на нори и распределить его.

Перевернуть нори рисом вниз. Выложить начинку из творожного сыра, авокадо, огурца.

Краешек нори смочить водой, свернуть ролл при помощи коврика. Ролл порезать на порции.

Открытый ролл. Лист нори разрезать пополам. Нори положить на бамбуковый коврик гладкой стороной вниз. На нори выложить рис величиной с небольшое яблоко и распределить его.