Роллы своими руками (роллы цезарь, роллы веган, роллы с семгой)

Промыть рис в холодной воде. Затем варить до готовности, на 250 гр риса берем 250 воды, не промывать, варить до готовности. В тёплый рис добавить сахар, соль и уксус. Все перемешать хорошо. Берем лист нори, раскладываем на циновке и сверху уплотняем рис по всему листу. Отступаем 1 см от края и выкладываем длинную полоску огурца, творожного сыра и крабовых палочек, или сёмгу. Плотно закручиваем в рулетик циновочкой и прижимаем, так повторяем пока не закончится лист. Получился плотный рулет.

Второй вариант разложить рис на листе Нори, утрамбовать его плотно, аккуратно перевернуть на другую сторону. Во внутрь опять кладём полоску свежего огурца, творожного сыра, крабовую палочку, кусочки красной рыбы, опять плотно закручиваем, сверху в зависимости от начинки обваливаем роллы кунжутом, рыбкой по-вашему вкусу.

Роллы Веган: все тоже самое, в начинку кладём лист салата, болгарский перец длинную полоску, сыр и авокадо по вкусу. Роллы Цезарь: в начинку кладём свежий огурец, длинную полоску мясо копчёной курицы, сыр творожный, лист зелёного салата. Затем ставим на 1-2 часа в холодильник. Нарезать порционно, и приятного аппетита для любителей суши и роллов! В нашей семье готовим и кушаем все вместе, того и вам желаем!