Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Банановый кекс с орехами и корицей без сахара и глютена
Рецепт с фото пошаговый
Автор ZИNA🏃♂️
Раньше я всегда делала банановые кексы пятиминутки, но тут мне захотелось чего-то...
Ингредиенты
- Средних спелых банана 3
- Больших яйца 2
- Кокосового масла 1 ст. л.
- муки(смешать 4 вида)/100 гр: 1 неполный стакан
- Миндальная
- Кокосовая
- Кукурузная
- Мука зеленой гречки
- Корицы без горки 1 ч. л.
- Грецких орехов 50 г
- Соды 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Один банан порезать вдоль тонкими пластинами, их понадобится две для украшения. Остальные размять вилкой.
Ничего страшного, если останутся комочки.
2
Грецкие орехи насыпать в пакетик, и побить молоточком/дном кружки/скалкой, да хоть чем! Орешки должны быть кусочками, не разбивать их в муку.
3
В посуду с банановым пюре вбить два яйца, кокосовое масло, корицу. Перемешать. Добавить просеянную муку и соду.
Муку я решила использовать нескольких видов для разнообразия микроэлементов и ради эксперимента. Миндальная богата полезными жирами, зелёная гречка и кокосовая - белками! Миндальную муку я делала сегодня сама, перемолов орехи в кофемолке. Теперь буду делать так всегда!
4
Тесто перемешать и добавить дробленый грецкий орех. Снова перемешать, равномерно распределив орехи. Форму для выпечки обернуть пекарской бумагой. Вылить тесто, и сверху украсить банановыми пластинами! Выпекать примерно 40 минут при 180С, до сухой зубочистки. Готово!
#ZИNAготовит
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
