Пончики - Donuts

Масло сливочное растапливаем. Кефир немного подогреваем в микроволновке.

Все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто (сначала ложкой, потом на рабочей поверхности). Муку обязательно просеивать. В миску наливаем каплю раст. масла и кладём туда наше тесто. Накрываем плёнкой и оставляем на час при комнатной температуре.

Рабочую поверхность подсыпаем немного мукой, и раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Далее вырезаем пончики (я использовала чашку). Оставляем минут на 15-20.

Подогреваем растительное масло, но не сильно! И жарим с двух сторон на среднем огне. Даём полностью остыть!

Украшаем по желанию шоколадом или глазурью!