1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Холодник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#украинскаякухня
Ингредиенты
- кефира 1 л
- средних огурца 2
- свеклы 2-3
- яйца, сваренных вкрутую 2-3
- зеленый лук
- зелень укропа
- горчицы (по желанию) 1 ч.л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свеклу очистить и залить холодной водой. Добавить 1-2 дольки лимона или несколько кристалликов лимонной кислоты. Отварить до готовности. Охладить.
Свеклу нарезать небольшими брусочками. Огурец нарезать крупной соломкой.
Лук и укроп мелко нарезать.
2
В кастрюле смешать свеклу, огурец и зелень. Влить кефир и перемешать (советую не вливать весь кефир сразу, т.к. нам нужно будет добавить еще и свекольный отвар).
Добавить в холодник соль и горчицу, перемешать.
Влить в кастрюлю свекольный отвар (до желаемой густоты). Разлить по тарелкам, украсить дольками яиц.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
