2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Холодник на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳
#традиции #Ленинградская #первоеблюдо Освежающий свекольный суп в летнюю жару будет как...
1 ч 30 мин
3 порции
4
Ингредиенты
- кефир 2,5% 0,5 л
- свёклы 125 гр
- огурец свежий 70 гр
- куриное яйцо 2 шт
- лук репчатый 25 гр
- лук перо и зелень 15 гр
- Соль, сахар, лимонная кислота, минеральная вода по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Свёклу, яйца сварить и охладить в холодильнике (можно это сделать за день до приготовления холодника).
2
Отварную свёклу, огурец натираем на тёрке, яйца нарубить, зелень и лук мелко режем ножом.
3
Смешать все ингредиенты в глубокой ёмкости, залить кефиром добавить по вкусу соль (сахар и кислоту использовать для регулятора вкуса), тщательно размешать. Добавить по желанию минеральную воду, так суп получится более жидким.
4
Настоять в холодильнике около 10-15 минут, после чего ещё раз перемешать и разлить по тарелкам. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
