Холодник по-мински
Рецепт с фото пошаговый
1,5 л воды 200 г щавеля 300 г свеклы 2 свежих огурца 1 яйцо 100 г зеленого лука 2...
Ингредиенты
- воды 1,5 л
- щавеля 200 г
- свеклы 300 г
- свежих огурца 2
- яйцо 1
- зеленого лука 100 г
- кефира 2 стакан
- сметаны 2 столовые ложки
- сахара 1 столовая ложка
- укроп
- соль
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Перебранный, промытый и нарезанный щавель варят в подсоленной воде, охлаждают.
2
Отдельно варят свеклу (целиком) с добавлением уксуса.
3
В охлажденный отвар со щавелем кладут измельченный и растертый с солью и яичным желтком зеленый лук, нашинкованные свежие огурцы, свеклу, белок яйца, сахар, взбитый кефир.
4
Готовый холодник заправляют сметаной и посыпают измельченным укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!