Холодник с ботвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана Алексеенко
Очень вкусный и легкий по приготовлению холодник с бурачковой ботвой и зеленью.
30мин.
Около 8 порций
1
Ингредиенты
Молодые бурачки с ботвой 12 шт.
Яйца 4 шт.
Огурцы 4 шт.
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу
Сметана
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Моем, чистим и режем бураки и ботву. Кладем в кастрюлю и забиваем водой. Оставляем где-то 2 см до верха кастрюли. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим минут 15-20.
2
Отключаем огонь и оставляем до полного остывания. Потом ставим в холодильник чтобы охладить. За это время режем яйца, огурцы и зелень.
3
Когда суп остыл добавляем все, что на резали, соль, сахар, лимонную кислоту. Оставляем настояться, можно есть и сразу. Наливаем в тарелку и подаем с ложкой сметаны. Наш холодник готов. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень аппетитно😋Публикуйте ещё , буду ждать😻👩🏻🍳
31 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!