Говяжья печень с гарниром

Name: Говяжья печень с гарниром
Ingredients: говяжей печени; средняя луковица; небольшая морковь; майонеза; любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сподаренко 🌳

#марафон4 #вторыеблюда. День одиннадцатый. Мы дома очень любим блюда из печени и...

Ингредиенты

говяжей печени 400 гр

средняя луковица 1

небольшая морковь 1

майонеза 3 ст.л

любимые специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготавливаем печень. Снимаем пленку. я замачиваю ее в воде, минут на 30 (воду за это время лучше хотя бы раз поменять), это мы делаем для того чтоб из печени ушла горечь. (мама говорит что она раньше замачивала печень в молоке, я так не делаю)

Далее.. нашу печень мы нарезаем соломкой. Мелко крошим лук и трем на терке морковь. Лук с морковью обжариваем на растительном масле туда же отправляем печень. Солим и перчим. Жарим еще минут пять, перемешиваем, добавляем воду и майонез. Тушим минут 20 (меня была довольно свежая печень поэтому приготовилась быстро, а может уйти и больше времени так что печень стоит пробовать) На гарнир отварная гречка. Приятного аппетита!!!

...