Пицца с грибами и помидорами

Name: Пицца с грибами и помидорами
Ingredients: Дрожжевое тесто:; муки; сухих дрожжей; теплой воды; растительного масла; сахара; соли; Для начинки:; помидор; шампиньонов; сыра; Майонез/сметана; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина 🏃‍♂️

#инсьа #пицца #италия

Ингредиенты

Дрожжевое тесто:

муки 2 стакана

сухих дрожжей 1 ч.л.

теплой воды 125 мл

растительного масла 2 ст.л.

сахара 1 ст.л.

соли Щепотка

Для начинки:

помидор 100 грамм

шампиньонов 100 грамм

сыра 40 грамм

Майонез/сметана по вкусу

Кетчуп по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для пиццы используем обычное дрожжевое тесто. В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить, пока не появится пенная шапочка. Обычно на это уходит 15 минут.

Добавить соль, масло, просеянную муку и замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

Для начинки пиццы обязательно надо выбирать спелые, сочные помидоры. Нарезаем их кольцами, грибы нарезаем пластинками.

Сыр измельчаем на терке.

Примерно через 1,5 - 2 часа тесто хорошо поднимется. Тесто как следует вымесить на присыпанной мукой поверхности. Раскатать пласт, соответствующий по размерам противня или формы для пиццы.

Основу перекладываем на противень, смазываем соусом, выкладываем грибы, помидоры, обильно посыпаем тертым сыром.

Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим минут на 20. Тесто получается очень воздушным и лёгким. https://instagram.com/li_gastronomy?igshid=13vkeduc3spp9

...