Вкусные вафли

Для начала надо решить какие вафли вы хотите. Если хрустящие, то используем размягченное масло. Если плотные вафли, то масло надо растопить. Плотные вафли отлично подойдут для торта или для вафельных трубочек с начинкой.

Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Затем добавляем к ним масло, размягченное или растопленное. Хорошо перемешиваем. После добавляем просеянную муку и ванилин и хорошо перемешиваем.

Ставим разогревать вафельницу. Когда она хорошо прогреется, можно смазать поверхность маслом перед первой вафлей. Ложкой на середину кладем немного теста и плотно прижимаем. Когда вафля станет золотистого цвета, аккуратно вытаскиваем ее лопаткой. Если хочется сделать вафельную трубочку, то надо сразу ее скрутить пока она горячая, как только вытащили из вафельнцы. Так продолжаем пока не сготовим все тесто. Вафли при подаче можно посыпать сахарной пудрой при желании. Приятного аппетита!