Балканские бутерброды

Яйца отваривают вкрутую, охлаждаю, чистят и натирают на крупной тёрке. Лук чистят и нарезают мелким кубиком, а батон толщиной примерно 1 см. Смешивают яйца, лук и майонез, добавляют соль и перец по вкусу. Полученную массу выкладывают ровным слоем равномерно на хлеб и выпекают в духовке при температуре 200-220*С около 10-15 мин до золотистого колера.

Для соуса смешивают сметану, кетчуп и майонез, мелко измельчённый чеснок, соль и сахар добавляют по вкусу. Этот соус необходимо подавать к бутербродам, в этом вся и фишка, получается просто бомба 🤤 Buon Appetito!

P.S.: а кому интересно, то ещё больше фотографий моих рецептов в моем Инстаграме @guraaava