Фыдджын

Name: Фыдджын
Ingredients: Тесто:; мука; вода; соль; масло растительное; Начинка:; говядина; лук; чеснок; красный стручковый перец; вода; соль, перец черный; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Добрый день, друзья! Сегодня я к вам с рецептом очень вкусного и калорийного...

Ингредиенты

Тесто:
мука 500 гр.
вода 2100 мл
соль 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л
Начинка:
говядина 500 гр.,
лук 2 шт.
чеснок несколько долек
красный стручковый перец по вкусу
вода 150 мл
соль, перец черный
сливочное масло 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В муку добавить воду, соль, масло и замесить тесто. Дать отдохнуть ему 20 минут. Говядину прокрутить через мясорубку с луком, чесноком, стручковым перцем, посолить, поперчить. Добавить воду и хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Разделить тесто на две части, затем каждую еще на две: большую и маленькую. Раскатать большую часть теста и уложить в форму так, чтобы она покрывала края. Выложить часть мясной начинки. Раскатать меньшую часть, сделать узоры ножом и накрыть форму. Прокатать скалкой края, чтобы убрать лишнее тесто.

Выпекать пирог в разогретой до 220 градусов духовке примерно 20-25 минут(до румяной корочки). Готовый фыдджын смазать сливочным маслом. Подавать горячим. Приятного аппетита!

...