Фыдджин (пирог с мясом)

Name: Фыдджин (пирог с мясом)
Ingredients: Тесто дрожжевое - 500 г; Фарш (свинина + говядина) 350 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Бульон (или вода) - 100 мл; Масло растительное для смазывания; Перец черный молотый, соль - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Друзья, обязательно попробуйте этот обалденно-вкусный пирог с мясным фаршем 😍! Улетел...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 500 г

Фарш (свинина + говядина) 350 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Бульон (или вода) - 100 мл

Масло растительное для смазывания

Перец черный молотый, соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистить и мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс и растереть с солью и перцем. Соединить все с фаршем, влить бульон или воду и хорошо перемешать.

Тесто разделить на 2 неравные части (верх и низ пирога), раскатать вначале более большую часть, уложить ее в форму, заранее смазанную растительным масло, затем выложить на него начинку, сверху закрыть второй раскатанной половинкой теста. В середине пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара.