Сочнейшие отбивные из куриного филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cooleshic 🌳
Самые сочные отбивные будут те, которые съедены горячими, сразу после приготовления. 😁...
4 порции
Ингредиенты
куриных филе 2
Сода
Лимонный сок или уксус
Панировочные сухари
Любимые пряные травы, соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разрезать каждое филе вдоль на 2 части.
2
Каждое полуфиле слегка отбить с двух сторон. Я делаю это тупой стороной ножа.
3
Каждое филе посыпать небольшим количеством соды. Слой соды должен быть тонким, но полностью покрывать филе.
4
Теперь сбрызнуть каждое филе лимонным соком или уксусом.
5
Оставить филе мариноваться от 10 мин. до 1 часа.
6
Смешать панировочные сухари с солью и травами.
7
Филе тщательно промыть проточной водой, обсушить.
8
Обвалять каждое филе в панировочных сухарях и жарить в раскаленном масле по три минуты с каждой стороны.
9
Приготовленное таким образом филе остается сочным и после остывания, хорошо подходит для сандвичей, его можно взять в дорогу.
4.841762
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Когда вы гасите соду кислым, выделяется углекислый газ, он размягчает мяср.
26 ноября 2019 г.
Ответить
Сколько у вас вкусностей на страничке ❤️просто бомбические 💥 рецепты, спасибо что делитесь своим опытом,буду ждать ещё рецептики ❤️😉
22 января 2020 г.
Ответить
Оксана «Resepti_ot_ksu”
оставил(а)
Рецепт просто Бомба 💣 💥, буду теперь мониторить Вашу страничку в ожидании новых рецептиков ❤️😉
23 января 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!