1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айгерим
Торт без выпечки.
30-40минут
6 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории346 
0 %
8 г
0 %
24 г
0 %
29 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
157 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кофе
- Печенье савоярди 400 г
- Сливки с жирностью более 30% 325 г
- Творожный сыр 250 г
- Сахарная пудра 125 г
- Яйца 4
- Какао порошок
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Варим крепкое кофе 400 г, оставляем остывать. Яйца промываем хорошенько, отделяем аккуратно белки от желтков. Белки взбиваем 1/3 часть с сахарной пудрой до пика. Затем желтки взбиваем 1/3 частью сахарной пудрой до пика. Потом убираем в холодильник.
2
Затем из холодильника достаём холодные сливки и сливочный сыр, оставшиеся с сахарной пудрой взбиваем миксером аккуратно. Не должны перевзбить. Будьте осторожны. На взбитые чиз крем постепенно добавляем наши взбитые желтки. Затем в 3 части добавляем взбитые белки. Только лопаткой перемешиваем снизу вверх!!! Чтобы наш крем не потерял воздушность. На дно формы смазываем получившейся крем лопаткой. Савоярди печенье макаем на остывшее кофе на 1 секунд с двух сторон!!!!!!
3
И смазываем сверху кремом. Так дальше слой печеньки, слой крема. Пока наша форма не заполнится. Оставляем в холодильнике на 2 часа. После этого достаём и сверху украшаем какао порошком. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
